青年部会広報委員による、仮称：「突撃！隣りの昼御飯！」と称した会員法人の訪問記が今年度よりスタートしました(-_-;)栄えある第一回目は我らが青年部会藤代部会長の経営する船橋市にあります社会福祉法人 南生会に突撃してきました！！今回はディサービスセンター南生苑にて昼食訪問させていただきました！
厨房は元天ぷら屋を営んでいた親方が切り盛りし、配膳に付くと気前よく我々委員のご飯を大盛りにして下さり、育ち盛りの大人？にとってもうれしい気配りでした。昼食は主菜から副菜まで手の込んだ献立になっており、メインの野菜炒めは年配の方でも食べやすく軽くゆでた野菜にあんかけソースがかかっているため程よくソースが絡まりとても食べやすく調理されていました。
食後はディサービスの利用者の方に突撃インタビュー！
清楚なご婦人のAさん：食事が良いからここを選んだとのこと、先週の水曜日に来れば美味しい幕の内弁当だったのよ・・・
白髪が素敵なBさん：美味しい食事が食べられるから楽しみに来ている。昼食を全部食べられるように朝食を減らしているのよ・・・内緒だけど・・・皆さん南生苑を利用されいきいきと過ごされていました。藤代部会長ご馳走様でした！！
