7/17、広報委員による隣の昼ごはん！に行ってまいりました(^^)
今回おじゃましたのは、市原市の社会福祉法人市原福祉会です。西川理事長にご案内いただき、特養ふるさと苑、新しく開設した、地域密着型特養第二ふるさと苑里休を見学しました。ふるさと苑は、20年経っている建物とは思えないほどきれいでした。デイサービスが2階に。施設の2階は静かになりがちですが、こちらはとてもにぎやか。みなさん楽しそうにそれぞれの時間をすごされていました。居室と廊下の壁がガラス窓になっているのも、開放的な雰囲気でした。
そして、第二ふるさと苑里休は、新しい施設らしく、すっきりとした空間です。お食事は、3分ほど離れた本体から車で運ばれてきます。4ユニットは、食事の時間を一時間ずらして、スタッフを効率良くまわしていました。
メインの昼ごはん！
鳥の唐揚げ、トマトのサラダ、ボリュームもあり、味付けもやさしく、とても美味しかったです。委託厨房ですが、ご飯もコシヒカリ、と、お食事にちからをいれているのが良くわかりました。
法人としては、新規事業開拓ではなく、利用者さんの選択肢を増やしていくような方向で進めて行くそうです。
地域のなかのふるさと苑、とても勉強になりました。
