突撃!となりの昼ごはん

H31.01.24 VOL.08大網_かきつばた

1月24日に、大網にある翡翠会さんの運営している『小規模多機能型居宅介護事業所かきつばた』へ“となりの昼ごはん”の取材でお邪魔させていただきました。施設はとても家庭的な雰囲気でした。外観は木の雰囲気ではないのに、内装は木をたくさん使用したつくりになっています。とてもあたたかい雰囲気でした。壁にはこども食堂も実施していて、いつも来てくれているこどもたちから年賀状が掲示されていました。
当日は歯科衛生士さんから口腔ケアについてお話を聞くイベントをカフェスペースで開催。お昼ごはんは歯に嬉しいメニューになっていました。栄養士さんから今日のメニューのこだわりポイントも教えていただきました。ちょっとピリ辛の豆乳スープ。冷凍野菜ではない産直野菜を使用しているためインゲンも煮物も、とっても美味しかったです!!これが500円は安いですね☆最後に美味しい手作りデザートと冬季限定ブレンドコーヒーをいただきました。全て美味しくて、見た目も素敵!!
同敷地内の別の施設も見学させていただきました。日中は山武青い鳥工房(生活介護事業所)として、山武青い鳥の家(放課後デイ)として、施設を利用しているそうです。黒の壁に白のロゴで書かれた施設のサインがとってもカッコイイ!!入口付近は白の壁に黒のサインでした。そのギャップも素敵でした。 当日、とても忙しい中ご案内いただき、大越様、職員のみなさま、ありがとうございました!!

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